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常見問題

關于云南制香粘粉,你了解多少?

來源: 時間:2022-07-25 14:37:21 瀏覽次數:

制香粘粉,是生活中比較常用的一種制香材料之一。主要由多種香料一起調配磨制而成,其常用于烹飪牛、羊肉,能夠祛除其腥味,令其肉質更加鮮嫩。接下來,云南致寬香料給大家來詳細講講制香粘粉的相關知識。

制香粘粉,是生活中常用的一種制香材料之一。主要由多種香料一起調配磨制而成,其常用于烹飪牛、羊肉,能夠祛除其腥味,令其肉質更加鮮嫩。接下來,云南致寬香料給大家來詳細講講制香粘粉的相關知識。


沉香線香中的粘合劑通常會選擇天然植物作為粘合劑,如楠木皮或榆木皮。因為配方都為天然植物為質料,燃燒后不會產生有害的物質。而在香粉粘粉份額共同,所用粘粉紛歧的情況下,一般用柏木粉和榆木皮粉做的香比用楠木皮粉做的來的更容易斷香灰。粘粉的成分好控制在15%左右,高也不要超越20%才好。

天然樹皮粉的滋味在制成香品后放置兩個月左右就會漸漸散失,對沉香線香滋味基本沒有影響。這也是為什么沉香線香需要窖藏的原因。沉香線香進行窖藏之后,能減少香品的燥性,柔軟香品的藥性和香味,燃燒時好的保留了香品中沉香神韻的純度。

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